2009年4月6日(月)12:23頃、店に到着。
店に入って右手に小さな食券販売機があり、
そこで「焼豚ソバ(800円)」を購入します。
先客は2名おり、待たずに座ることができました。
店員に食券を渡し、待ちます。
店はカウンター6席の小さなお店で、
店内の壁やカウンターは黒系で統一され、
照明も明るくはありませんでした。
店員1名だけで、切り盛りされていました。
食券を渡して7分後にラーメンがでてきました。
ラーメンを見た瞬間、コショウがたくさんふりかけてあるのが目につきます。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ。
麺は茶色の太麺で、スープは濃厚な醤油色でした