2009年2月16日(月)12:14頃、店に到着。
席が2席空いていたので待たずに座ることができるようでした。
店内入って右側の食券販売機を見ると、
2種類(1号・2号)のつけ麺を紹介した張り紙があり、
1号は酸味の効いたあっさりスープ、
2号は魚風味のこってりスープとのことでした。
店に入る前に2号つけ麺を紹介した看板があったので、
今回は2号つけ麺(800円)の方を購入して、店員に渡します。
店内は9席と小さめで、席と席の間が狭い感じがしました。
店員は若い男性が3名で黙々と調理をしているようでした。
麺をしっかりと水で締めてる音や、
ザルで麺の水気をしっかりと切