麺屋武蔵 二天 の ラーメン レポート

2012‎年10‎月24日（水）21:40、店に到着。
今度は鶏天ではなく、豚天を食べて見ようと思い、
「豚天ら～麺（800円）」を購入し、
空いている席へ座って、食券を店員に渡します。
並盛か大盛かを選択できるとのことなので、並盛で注文して待ちます。

店に入ったときは先客が6名おりました。
店員は3名で、前回店に来たときは、調理場付近ではなかったので
見ることができなかった湯を切るパフォーマンスを見れました。

待つこと5分でラーメンが出てきました。
豚天がどーんと丼に盛られています。
他の具はメンマ、ネギでが盛られています。
スープは薄めの茶色で、麺は中太のスト

2012‎年‎9‎月‎27‎日（木）19:40、店に到着。
店舗が移動して、初めて行きました。
店ができたばかりなので、店の外観や店内が新しくてキレイでした。
店に入って食券販売機より「鶏天つけ麺（750円）」を購入し、
空き席へ座り、食券を店員に渡して待ちます。

店はカウンター15席で、先客は14名おりました。
カウンター内に調理場があり、その中に店員が3名おりました。
卓上の調味料は二天辛味と書かれた唐辛子を粗びきしたようなものと
コショウが置かれていました。

注文してから待つこと8分でつけ麺が出てきました。
中太の麺の上に鶏天が2個盛りつけられています。
つ

2008年12月24日（水）12：05頃、店に到着。
店内に入るとカウンターの前で2名並んでいました。
豚天というのが気になり、食券販売機から豚天つけ麺（910円）を購入。
3分程待つと席が空き、カウンターに座ることができました。
店員に食券を渡し、さらに待ちます。

店員は4名で互いに大きな掛け声を出して威勢が良かったです。
また、麺の湯きりをする際に、体全体を使った
湯きりのパフォーマンスを見ることが出来ます。
注文を待っている間、後ろに5名ほど並んでいたので
タイミングが良かったのかもしれません。

待つこと10分で豚天つけ麺がでてきました。
豚天は別皿に盛られ