2011年3月1日(火)19:05、店に到着。
店に入ると先客は7名おりました。
店に入って左手にある食券販売機より「つけ麺(750円)」を購入し、
空き席に座り、食券を店員に渡して待ちます。
店内はL字型カウンター9席で、カウンター内に調理場があり、
その中に店員が4名おりました。
椅子は大きなツボに布を張ったものを使用しています。
水はセルフでカウンターに水差しとグラスが置いてありました。
座った席の左手に麺の説明書きがあり、
「国内産の小麦粉とプリプリのタピオカを合わせた太麺」と書かれてありました。
卓上にはコショウ、七味唐辛子、サンショウ、酢、ラー油が置いてあり