2011年8月6日(土)11:50、店に到着。
店に入ると先客が4名いる状態でした。
食券販売機より店の前に「つけ麺」ののぼりがあったので、
「つけ麺(700円)」を購入し、食券を店員に渡して待ちます。
店内はL字型のカウンター12席で、全体的にとても清潔感がある感じです。
調理場はカウンター内にあり、店員は2名で、ご夫婦で経営されているようでした。
卓上の調味料は黒コショウ、酢、しょうゆ、ラー油、カレーパウダーが置いてありました。
待つこと10分でつけ麺が出てきました。
麺は中太でやや縮れがあるものを使用しており、
ノリがトッピングされていました。
スープは濃い茶