2010年3月9日(火)12:43、店に到着。
客席は8割くらい埋まっていました。
メニューから「味噌ラーメン(480円)」を注文して待ちます。
店は立地と価格の安さからか、とても客足が良いようでした。
店員は見て確認できたのは4名くらいだと思います。
たくさんのお客相手に忙しそうに対応に追われているようでした。
卓上の調味料は一味唐辛子、黒コショウ、
醤油、酢、ラー油が置いてありました。
待つこと10分で味噌ラーメンが出てきました。
味噌ラーメンということで、茶色がかったスープを想像してましたが、
このお店は白味噌ベースのため、乳白色でした。
麺は中太縮れ麺で、