らー麺 きん の ラーメン レポート

2009年8月27日（金）22：43頃、店に到着。
先客は6人いる状態でした。
前に店へ行ったときは、つけ麺を食べたので、
ラーメンにしようと思いましたが、あまりにも外が暑く、
そういう気分にならなかったので、
店内の食券販売機より、「辛つけ麺（700円）」を購入し、
カウンターに座り、店員に食券を渡します。

L字型カウンターの中が厨房になっており、
その中に店員2人が、カウンター内で調理していました。
この日の客足が少ないためか、麺が無くなったかわかりませんが、
店のシャッターを片側半分、閉めていました。
カウンターの調味料は胡椒と一味唐辛子が置いてありました。

2009年6月9日（火）22：14頃、店に到着。
先客は8人いて、ちょうど1席空いている状態でした。
店内の食券販売機より、「つけ麺（700円）」を購入し、
カウンターに座り、店員に食券を渡します。

店内はL字型のカウンターに9席で、
体育会系でごっつい感じの3人の店員が
カウンター内で調理していました。
麺を茹でるところに、3台の小さなタイマーが置いてあり、
「6：30」という目盛りになっており、麺を湯がき始めると、
そのタイマーをスタートさせているようでした。
カウンターの調味料は胡椒と一味唐辛子が置いてありました。

待つこと10分でつけ麺が出てきました。