暖暮 池袋西口店 【閉店】 の ラーメン レポート

2012年7月16日（月）21：30頃、店に到着。
店の場所が移動して、少し変わったかなと思い、また店に行きました。
店に入ると先客が1名おりました。
食券販売機より、「ネギごまラーメン（750円）」を購入し、
空いた席に座って食券を渡します。
店員から麺の硬さと辛みだれの量を聞かれたので、
麺の硬さは「かため」、辛みだれの量は「普通」で注文しました。

店はコの字のカウンター14席でカウンター内は店員の移動スペースになっており、
カウンター奥の方が調理場になっていました。
調理場には店員が2名おりました。
卓上にはコショウだけ置いてありました。

待つこと2分でラー

2011年1月25日（火）19：05、店に到着。
本当は別の店へ行こうとしていましたが、
店に「九州ラーメン総選挙　第一位」という大きな垂れ幕があったので、
興味を引かれ、この店のラーメンを食べることにしました。
店の外にある食券販売機より「ラーメン（700円）」を購入し、
店内へ入ります。先客は6人いる状態でした。
空いているカウンター席へ案内され、食券を店員に渡します。
店員に麺の固さと辛みダレの量を聞かれ、
麺は固め、辛みダレは多めで注文して、ラーメンが出てくるのを待ちます。

店の垂れ幕には1階に6席と2階に8席あると書かれていましたが、
自分が座った1階のカウン