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支那そば 孤高 の ラーメン レポート

 
支那そば 孤高 47.9点 平均点 85点 採点数 1回 支那そば 孤高の店舗外観の画像
平均並 平均待 8分
住所 東京都 杉並区 上高井戸1-1-17
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電話番号
営業時間 11:30~14:30、18:00~20:30
定休日
座席数 カウンター10席
主なメニュー 醤油 1,000円
潮 1,000円

大盛り 150円
チャーシュー 150円
地鶏玉子 150円
鳴門生わかめ 150円
蒸し鶏 150円
HPアドレス
最寄り駅 八幡山駅
コメント 2014年1月4日オープン
紹介されたテレビ番組
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支那そば 孤高:ラーメンレポート一覧

満足度 85点
支那そば 孤高のラーメンの画像 支那そば 孤高の店舗外観の画像 支那そば 孤高のその他の画像1 支那そば 孤高のその他の画像2

2014‎年1月18日(土)13:15頃、店に到着。
店の前には佐野実氏が描かれたのぼり旗が
風ではためいていました。
店に入ると先客が5人いる状態でした。
食券販売機より「醤油(1,000円)」を購入。
ラーメンが1,000円からという価格設定で、
かなり自信があるのかなと思わせます。
空き席へ座り食券を渡して、ラーメンが出てくるのを待ちます。

店はL字型のカウンター10席くらいで、
カウンター内に調理場があります。
調理場の中に、男性と女性の店員がいて、
調理と配膳をしていました。
湯切りの動作が独特なのが印象的で、
てぼを高い位置に持って行き、
そこから一

メニュー 醤油
種別 ラーメン
醤油
価格 1000円
来店日 2014-01-18
並び人数
待ち時間 8分
スープ ★★★★☆
★★★★☆
★★★★☆
店の雰囲気
・接客
★★★☆☆
投稿日時 2014-01-20 17:53:14
ユーザー名 管理人 ユーザーブログURL http://twitter.com/ramen_report
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