2017年1月5日(木)12:15、店に到着。
店に入ると先客が8人いました。
食券販売機より「特級鶏そば(塩)(750円)」を購入。
カウンター席へ座り、食券を店員に渡して待ちます。
待つこと5分でラーメンが出てきました。
店員から「スープが薄ければ濃くできます」とのことでした。
透過した黄金色のスープに
鶏チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、三つ葉が盛られていました。
麺は細めのストレートでした。
まずはスープからいただくと
ふんわりとした鶏の風味が広がってやさしいあじわいでした。
あとで濃くできるということで薄味ですが、これくらいが程良い感じでした。
麺はと